枝豆や大豆は身近な食材で、普段の家庭料理でもよく食べられます。 意外と知られていませんが、枝豆と大豆は同じ植物の種子です。 この記事では、枝豆と大豆の違いについ...

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韓国語でこぶし大のご飯という意味の小ぶりなおにぎりです。 だしがらをいれて優しい美味しさの和風アレンジに。 簡単に作れてつまみやすいので大人から子供まで楽しめます。 辛いものが苦手なお子様にはキムチの代わりに天かすやコーンなどを入れても。

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普段なんとなく食べている生姜（しょうが）には、さまざまな効能があるといわれています。 この記事では、あらためて気になる生姜の効能をまとめてみました。また、生姜の...

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だしと鯛のうま味をいかした、レンジで簡単に出来る茶碗蒸し。焼きのりの餡で香りをプラス！ 冷やして食べてももちろん美味しいです。 鯛の代わりに、鮭や鶏肉でもうま味がたっぷり出ます。

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炊き込みご飯はだしをきかせて塩分控えめにし、だしドレッシングをかけ野菜もたっぷり食べられるサラダ仕立てに！ あさりの代わりにひき肉や鶏肉を炊き込んで、炒り卵を散らせば、お子様も喜ぶ味になると思います。

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